MENÙ SICILIANO ESTIVO

  • 4 Std. Kochkurs
  • 5-Gänge-Menü
  • sizilianisch

Ort: Köln-Weiler
Datum und Uhrzeit
Vorschau September 2024

89,00 

Verfügbarkeit: 9 vorrätig

In unserem Menù siciliano estivo erwartet Sie eine Kombination aus sizilianischen Köstlichkeiten gepaart mit perfekt abgestimmten Weinen. Dazu reichen wir Sekt, Liköre, Espresso und Wasser. – Italien, wie es in unserer Rezept-Mappe steht. Mit einer Leihschürze bestückt, nehmen wir Sie mit auf eine vierstündige kulinarische Reise.

 

Menü
Corso di cucina italiana
Menù Siciliano estivo

Aperitivo italiano
Salami, Käse, Oliven

Antipasto

Caponata di Melanzane
mit Auberginen, Sellerie, Oliven, Zwiebel, Tomaten, Kapern, Zucker, Essig, Pinienkernen, Basilikum, Olivenöl

Primo piatto

Penne Zucchine e Speck
mit Cherrytomaten, Zwiebel, Weisswein, Olivenöl

Rigatoni alla Norma
mit Auberginen, Tomaten, Zwiebel, Basilikum, Ricotta Salata

Secondo piatto

„Pittinicchi“ al Sugo
Schweinerippchen in einer Tomatensoße mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen, Oregano

Dessert

Affogato al caffè
Sorbetto al limone
Macedonia di frutta

Bevande

Prosecco
passende Weine
Limoncello
Espresso

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