In unserem Menü Fine Estate erwartet Sie eine Kombination aus sizilianischen und italienischen Köstlichkeiten gepaart mit perfekt abgestimmten Weinen. Dazu reichen wir Sekt, Liköre, Espresso und Wasser. – Italien, wie es in unserer Rezept-Mappe steht. Mit einer Leihschürze bestückt, nehmen wir Sie mit auf eine fünfstündige kulinarische Reise.
Menü Fine Estate
Aperitivo italiano
Salami, Käse, Oliven
Antipasto
Cavolfiore alle Mandorle e Pinoli
gebratene Blumenkohl mit Knoblauch, Mandeln, Pinienkernen, Olivenöl, Salz und Pfeffer
Primo piatto
Penne Gorgonzola e Noci
Mit Gorgonzolakäse, Sahne, Walnüssen, Pfeffer
Melanzane „Ammuttunate“
gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Knoblauch, Minze, Pfeffer in einer Tomatensoße gekocht
Secondo piatto
Scaloppine di vitello al limone
Kalbschnitzel mit Zitrone und Brot
Dessert
Affogato al caffè
Sorbetto al limone
Macedonia di frutta
Bevande
Prosecco
passende Weine
Limoncello
Espresso
