Mit raffinierten Kombinationen aus Gemüse- und Fleischvariationen heißen wir Sie herzlich willkommen zu unserem Kochkurs. Die Leihschürze um, die Rezeptmappe in einen und das Glas Aperitif in der anderen Hand beginnen wir einen einzigartigen Abend. In italienischer Atmosphäre kochen wir uns einen schönen Abend und genießen dazu abgestimmte Weine. Dazu reichen wir Ihnen Sekt, Liköre, Espresso und Wasser. Wir freuen uns auf Sie.
Menü
Corso di cucina italiana
Menù spicchi d’Autunno
Aperitivo italiano
Salami, Käse, Oliven
Antipasto
Minestrone
mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Borlotti-Bohnen, Erbsen, Möhren, Sellerie
Primo piatto
Risotto ai Funghi
mit gemischten Pilzen, Butter, Zwiebel, Weißwein, Parmesan
Spaghetti alla Puttanesca
mit Sardellen, Zwiebel, Tomaten, Oliven, Kapern, Olivenöl
Secondo piatto
Involtini alla Siciliana
Kalbsrouladen mit Paniermehl, Pinienkernen, Holunder, Ei, Milch, Mortadella, Schafskäse
Dessert
Affogato al caffè
Sorbetto al limone
Macedonia di frutta
Bevande
Prosecco
passende Weine
Limoncello
Espresso
