Italien ist nicht nur Carbonara und Bolognese, sondern besteht aus vielen feinen Kleinigkeiten und köstlichen Beilagen. Wir kochen in diesem Kochkurs mit herrlichen frischen Zutaten die köstlichsten Leckereien. – Natürlich gepaart mit abgestimmten Weinen und anderen Getränken. Dazu erhalten Sie eine Rezeptmappe und eine Leihschürze, um Ihren Abend perfekt abzurunden.
Aperitivo italiano
Salami, Käse, Oliven
Antipasto
Involtini di melanzane e gorgonzola
gegrillte Auberginen, Gorgonzola, Knoblauch, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer gewürzt
Primo piatto
Selbstgemachte Tagliatelle
in Butter-Salbei geschwenkt
Selbstgemachte Tagliatelle
mit Pesto siciliano mit Tomaten, Knoblauch, Mandeln, Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer
Secondo piatto
Scaloppine al limone
Kalbschnitzel in Mehl paniert und in Butter und Zitrone gebraten
Dessert
Affogato al caffè
Sorbetto al limone
Macedonia di frutta
Bevande
Prosecco
passende Weine, Wasser
Limoncello
Espresso
