In fünf typisch italienischen Gängen kochen wir gemeinsam italienische Sommer-Klassiker mit raffinierten Kniffen. Mit den ideal dazu abgestimmten Weinen und einem Aperitif zu Beginn, ebenso wie Sekt, Likören, Espresso und Wasser runden wir Ihren italienischen Abend ab. Natürlich erhalten Sie von uns eine Leihschürze und das Menü für zu Hause, damit Sie immer wieder an unseren gemeinsamen Abend zurückdenken können und auch zu Hause die neuen Rezepte nachkochen können.
Menü Vegetariano Estivo
Aperitivo italiano
Italienische Wurst, Käse, Oliven
Antipasto
Involtini di Zucchine e Mozzarella
Zucchinirouladen mit Mozzarella, Knoblauch, Minze, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer
Primo piatto
Melanzane „Ammuttunate“
gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Knoblauch, Minze, Pfeffer in einer Tomatensoße gekocht
Rigatoni Peperoni e Mozzarella
mit Paprika, Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Minze
Secondo piatto
Saltimbocca alla Romana
mit Kalbsrouladen, Parmaschinken, Salbei, Butter und Weißwein
Dessert
Affogato al caffè
Sorbetto al limone
Macedonia di frutta
Bevande
Prosecco
passende Weine
verschiedene Liköre
Espresso
