ITALIENISCH KOCHEN LERNEN
KOCHKURS FÜR ANFÄNGER UND FORTGESCHRITTENE
Paolo Ragusas Kochschule
Kochkurse für Anfänger und Fortgeschrittene
Als junger Mann reiste ich durch Italien und durfte viele Geheimnisse der Kochkunst entdecken. Durch die vielen Eindrücke lernte ich, meine Gerichte zu perfektionieren, indem ich probierte, experimentierte und Neues entdeckte. Heute habe ich über 200 verschiedene Gerichte im Kopf, die ich perfektioniert habe. Dafür benötige ich kein Kochbuch, sondern nur die Liebe zum Kochen.
ITALIENISCHE KOCHKULTUR UND SPRACHSCHULE
ITALIENISCH LERNEN AUF ZWEI VERSCHIEDENEN ARTEN
EIN BEISPIEL MENÜ
MENÜS MIT WECHSELNDEN GERICHTEN
Menù Romano
Aperitivo italiano
Salami, Käse, Oliven
Antipasto
Bruschetta alla Romana
mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Slaz und Pfeffer
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Primo piattio
Bucatini all'Amatriciana
mit Guanciale/Schweinebacke, Tomaten, Chili, Schafskäse und Weißwein
Rigatoni alla Carbonara
mit Guanciale/Schweinebacke, Eigelb, Schafskäse und Pfeffer
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Secondo piattio
Saltimbocca alla Romana
mit Kalbsrouladen, Parmaschinken, Salbei, Butter und Weißwein
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Dessert
Affogato al cafè
Sorbetto al limone
Macedonia di frutta
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Bevande
Prosecco
Vermentino di Sardegna Aragosta
Primitivo Terrapieno
Cirò Zito rosso
Limoncello
Espresso
Kochkurse auf Sie abgestimmt
Individuelle Termine und Menüs
Sie möchten einen individuellen Abend gestalten? – Suchen Sie Ihr Menü aus, wählen Sie einen Tag und machen Sie Ihren Abend zu einem ganz Besonderen. Egal ob Fleisch, Fisch, vegan oder vegetarisch, teilen Sie uns Ihre Wünsche mit. Nicht nur Menüs sind variabel, sondern auch die Uhrzeit und der Standort. Da die Kochkurse in Mietküchen stattfinden, ist er zudem ortsunabhängig. Ob Englisch, Deutsch oder Italienisch, die Sprache des Kochkurses können Sie frei wählen. Kontaktieren Sie mich gerne, damit wir alles weitere abstimmen können.
Weihnachtsfeier, Teamevent oder eine Familienfeier
Eine kulinarische Reise nach Italien
Ihr Team auf der Arbeit sucht nach einem besonderen Event für die Weihnachtsfeier, zum Jubiläum oder aus einem anderen Grund? Ihr Sportverein hat etwas zu feiern oder Sie haben eine sonstige Gruppe, mit der Sie mit gutem Essen, leckerem Wein und schöner Musik einen tollen Abend verbringen wollen? – Sie sind herzlich willkommen, einen wunderbaren Abend in meiner Kochschule zu verbringen.
Abgestimmt auf Ihre Gruppe kann der Abend gestaltet werden. Ob Datum, Ort oder Menü, alles ist auf Ihre Wünsche anpassbar.
Kontaktieren Sie mich, damit wir Ihren Abend zu einem unvergesslichen Teamerlebnis machen können.
Authentisch italienisch kochen lernen
Traditionelle Gerichte mit modernen Einflüssen
Italien ist das Land der Leidenschaft und der kulinarischen Köstlichkeiten. - An einem Abend meiner Kochschule probieren Sie nicht nur Gerichte Italiens, sondern lernen mit allen Sinnen das Land und die Kulinarik kennen.
Einzigartige Geschenkidee
Italienische authentische Kochkunst lernen
Verschenken Sie doch einfach mal ein besonderes Erlebnis! In meinem Kochkurs erleben Ihre Lieben einen besonderen Abend der kulinarischen Art. Mit passend zum selbstgekochten authentischen italienischen Essen ausgesuchtem Wein, ist ein Abend mit Spaß und guter Laune garantiert. Davon werden Ihre Lieben mit Sicherheit noch lange schwärmen.
Ich freue mich auf Ihre Anfrage.
Was meine Schüler sagen
Wir hatten eine großartige Zeit in der Kochschule von Paolo Ragusa. Mit authentisch italienischen Speisen und passend dazu abgestimmten Weinen wurden wir absolut überzeugt. In italienischem Ambiente und der gastfreundlichen Atmosphäre haben wir uns direkt wohlgefühlt.
Das Team der Marketingflotte
Team-Kochkurs im Dezember 2022